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우리 메뉴

PAMPA

입장

올리브 오징어
올리브 오징어에 올리브 오일로 향신료가 발라진 날개. 아보카도 꽃과 피끈 피망으로 장식된 것과 같습니다.

피쉬 또는 혼합 세비체
일일 낚시 또는 해산물 혼합물, 레몬 주스와 향신료로 양념한 것으로 양파를 사용하여 우리의 클래식한 레시피를 따라 만들었습니다.

안티초치토 로모 피노
우리의 안티쵸 사우스와 함께 재운 부드러운 로모 피노 조각, 커민이 든 옥수수와 바삭한 네이티브 감자와 함께 제공됩니다.

랑고스티노 사무라이
팽코 밀가루로 튀긴 바삭한 새우 꼬리, 신맛 나는 크리미한 아세비챠 소스와 함께 제공.

자금

페투치니 양노 치즈 소스와 함께 고기 볶음 요리
탱글로 삶은 파스타, 향긋한 화끈한 소고기 볶음과 함께

아마존 차우파
욱에서 볶은 볶음밥, 훈제 돼지고기, 지역 소시지, 코코나 소스, 그리고 바삭한 푸르투르 반죽으로 만든 식사

향긋한 마늘 튀김 샐러몬, 피망 크림 소스로 맛있게 데운 요리
간장이 통조림 된 연어 스테이크, 향긋한 피망 소스와 함께 구워낸, 황금빛 양파와 소금향의 완벽한 맛있는 노란 감자 카레, 바삭한 베이컨, 라임 피망이 풍미 있게 얹혀있습니다.

오소부코 알라 밀라노는 양쪽에서 구운 갈비뼈로 만든 이탈리아 요리입니다. 이 요리는 주로 토마토, 양파, 당근 등의 채소와 함께 레드 와인을 사용하여 만들어지며, 종종 기름진 크림 누들이나 리조또와 함께 제공됩니다. 마지막에 특별한 장식으로 피스타치오, 귤 껍질, 파슬리가 곁들여질 수 있습니다.
느린 화재에서 조리 된 오소부코는 채소와 레드 와인의 미레푸아와 함께 제공되는 이탈리아 요리로, 부드러운 폴렌타 퓨레 위에 얇게 다져진 당근이 얹혀져 정원에서 담근 당근과 함께 선사됩니다. 그리고 그레몰라타와 함께 제공됩니다.

디저트

철제 팬에 구운 브라우니에 바닐라 아이스크림을 곁들인다.
맛있는 초콜릿 브라우니가 철판에 나왔어요. 바닐라 아이스크림과 버터스카치 소스와 함께 제공됩니다.

붉은 열매의 메렝게이도
산딸기와 블루베리 혼합 메렝, 커피우유 및 생크림이 들어 있는 디저트

안주

가리발디
캄파리, 오렌지 주스

리몬첼로 스프리츠
리몬첼로 리큐어, 드라이 스파클링 와인, 탄산수

간식

안티파스토 바이츠
카라멜라이즈 된 배, 블루 치즈, 익힌 토마토, 로켓이 들어간 프로슈토 롤

트러플 감자
바삭한 감자, 트러플 오일, 파르미진 치즈, 신선한 파슬리로 향신료를 더한 감자. 트러플 아이오리와 함께 제공됩니다.

테케롤
아히 데 갈리나, 치즈, 크리올 스타일 로모 살타도

치킨 야끼토리
타레야끼 소스로 훈제 닭꼬치, 웍에서 볶은 채소와 함께

다이너마이트 새우
매운 소스에 싸먹는 바삭한 새우와 피클

논알콜 음료

그린 패션
무냐 시럽, 마라쿠야 과육

진저 템플
진저 에일, 그라나딘, 레몬

아란치아타
산펠레그리노, 오렌지 주스

입장

연어 카르파치오
얇게 썬 연어 또는 차돌박이, 적포도, 파르메산 치즈, 미뇽늬트 후추, 야생 로켓 상추, 디종 드레싱이 들어간 연어 카르파치오. 초콜릿 및 바사믹 감미료로 향긋하게 향을 낸 엑스트라 버진 올리브 오일과 감미로운 바사믹 리듀션으로 마무리된다.

부라타
집에서 만든 페스토, 바사믹 글레이즈, 체리 토마토, 초이스된 올리브 오일이 향긋하게 곁들여져 제공됩니다.

카프레제 샐러드
모짜렐라, 토마토, 싱싱한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 미뇽네뜨 후추로 향긋하게 향신료가 더해진 요리입니다.

마늘 빵
맛있는 마늘 빵에 오레가노와 파슬리 버터가 퍼져 있으며 엑스트라 버진 올리브 오일로 향기를 낸 것입니다.

자금

아스파라거 가르시아 리소토와 갈릭 새우로 만든 리조또
새우는 마늘로 볶아 흰 와인과 페투르, 아스파라거, 버터, 파르미지아노 치즈가 든 부드러운 쌀과 함께 곁들여져 있는 요리입니다.

밀라네사 나폴리타는 불린 빵 가루에 팬에서 굽거나 튀긴 고기에 토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 얹은 이탈리아 요리입니다.
토마토 소스에 담근 바삭한 닭 가슴살 스테이크, 감칠맛 나는 구운 토마토 및 신선한 로켓, 구운 모짜렐라로 마무리된 이탈리아 요리입니다. 크림 옥수수나 혼합 샐러드와 함께 제공됩니다.

Gnocchis al Pesto
노크치 (노크키) – 노크치 (노크키)는 감자로 만든 작은 구형 피자처럼 생긴 이탈리아의 음식입니다. 여기에는 선호하는 소스로 담그거나, 페스토, 알프레도, 볼로네제 등 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

Pappadelle Limoncello
최고의 수제 파스타, 파르미지아노 치즈가 들어간 크리미한 시트러스 소스, 레몬 향과 엑스트라 버진 올리브 오일이 더해져 있습니다. 신선하고 고소한 연어와 함께 제공됩니다.

디저트

Tiramisú
맛있는 솔레티아 비스킷 층층이 커피에 담궈져, 마스카포네 치즈로 덮여 있고 코코아 파우더로 마감되어 있습니다.

사과 스트루델과 바닐라 아이스크림
애플 럼 컴포트를 바삭한 퍼프 파이 도우로 싸 놓았습니다. 바닐라 아이스크림과 함께 제공되며 버터스코치로 뿌려져 바닐라 크럼블 위에 올려져 있습니다.

먹는 만큼 다

롤 무제한
맥주 1잔 포함: 스텔라 아르투아, 코로나, 미셸로 울트라, 버드와이저, 쿠스케냐 또는 무제한 음료 리필: 탄산음료 또는 물

아세비차도
에비 튀김, 아보카도, 그리고 바깥 쪽에 아세비 차다 소스가 발려진 참치 얇은 조각

캘리포니아 롤
에비 튀김, 아보카도, 크림 치즈로 덮힌 참깨가루

후라이 마키
연어, 아보카도, 크림 치즈, 빵가루를 입힌 것

카부토
에비 튀김, 아보카도, 바깥에는 다케노 모양으로 참치 타타키가 얹혀 있고, 양파와 호두 소스로 마무리된 요리

호랑이 우유
에비 튀김, 아보카도, 참치 세비체가 둘러져 있으며 고소한 고구마 실로 장식된 메뉴

프리미엄 마키/h3>

하루사메 롤
에비 튀김, 아보카도, 크림 치즈, 바깥에는 참깨 씨앗, 그리고 장어 소스에 담궈진 후리토

마키 티엔티
에비 튀김, 아보카도, 바깥은 해산물 아세비체로 둘러져 있고, 연어 스모크 카라아게

카미카제 롤
에비 튀김, 아보카도, 바깥에는 훈제 해산물 소스가 얹혀진 매운 양념

킹 크랩
에비 튀김, 아보카도, 크림 치즈, 그리고 바깥은 니케이 BBQ 소스에 불에 구운 게살이 얹혀 있는 메뉴

노리야키
더블 크림 치즈, 아보카도, 노리 후라이로 감싸고, 외부에는 니케이 살몬 타르타르로 포장된 요리

따뜻한 요리

야키메시
웍에서 볶은 새우, 야채, 계란 지단으로 덮은 오이스터 소스볶음밥

에비 튀김 (10개)
빵가루를 입힌 새우, 마라쿠야 소스와 함께

야사이타메
요리볼에 오이스터 소스로 볶은 채소. 단백질: 닭고기/ 새우/ 연어

치킨 까스
빵가루에 입힌 닭고기 필레와 백미 혹은 감자튀김이 함께한 요리

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